農業・環境・食品関連トピックス

農業・環境・食品等に関する気になる話題を取り上げます。

植物

「レタサイ」とは要するに白菜

家庭菜園をしているある知人が、「レタサイって知ってる?レタスとハクサイを掛け合わせた野菜なんだよ!」と言いました。 レタスはキク科で、ハクサイはアブラナ科であり、科が違う植物では掛け合わせ(交配)しようとしても種ができません。 「レタサイ」…

青いバラ(遺伝子組換えでない)図鑑 令和版

青バラのまとめを作成し始めてから、もう10年ほど経ちました。 いわゆる紫系のバラの品種が増え、園芸店やホームセンターでも普通に見かけるようになりました。(うちの庭にも植えました) あらためて、青バラの新品種を紹介していこうと思います。 「2020~…

青いラン(遺伝子組換えでない)図鑑

青い花のラン、品種改良が進んだおかげで最近は生花店や園芸店でも見かけるようになりましたが、本来はとても珍しいものなのです。 青いラン(蘭)はめずらしい? 四大洋ランとよばれる、カトレア、パフィオぺディルム、デンドロビウム、シンビジウムの4属…

木へんの漢字で覚える植物図鑑

秋ですね。ドングリをつける木を、漢字で覚えてみましょう。 団栗(どんぐり)編 楢(ナラ) ナラ - Wikipediaブナ科コナラ属のうちの落葉樹。ドングリをつくる樹木の代表格。コナラ、ミズナラ、クヌギ、カシワなどが含まれる。 椎(シイ) シイ - Wikipedia…

これってケサランパサラン?フワフワの「綿毛」図鑑

どこからかフワフワ飛んでくる、なぞの「綿毛」。正体を知りたくありませんか? 白い綿毛のフワフワした謎の物体(生物?)らしい。↑写真は、姫路市立動物園で展示されているもの。 加茂水族館に実物が存在(?) 山形県鶴岡市の加茂水族館に、白いフワフワ…

この木なんの木?ハワイでよく見る植物の多くは外来種

ハワイでよく見かける南国情緒のある花や木、ハイビスカス、プルメリア、ブーゲンビレア、コーヒー、マカダミアなどはいずれも外来植物です。特に観賞用の植物はリゾート地を美しく飾るために他国から持ち込まれたものです。 この木なんの木?それはモンキー…

ふしぎなかたちの変化朝顔(へんかあさがお)図鑑

江戸時代に花開き、現代まで受け継がれている庶民の園芸文化、変化朝顔(へんかあさがお)。一つとして同じ形のものはないのに、種から育てる一年草のため、花が終わると枯れてしまうという儚さ。アサガオには見えないほどの不思議な形や、メンデルの法則に…

救荒植物の手引書「かてもの」

私の出身は、山形県米沢市です。 米沢市の歴史的英雄として、聖君こと上杉鷹山公の功績を 子供のころ学校で聞かされたものでした(校歌にも出てくる)。 そのような功績の1つに、当時の飢饉救済を目的として、 米沢藩で編纂、刊行された「かてもの」という…